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Por Nivedita Balu
TORONTO, 12 sep (Reuters) – Una creciente presión de los consumidores para comprar productos canadienses y obstaculizar productos estadounidenses está remodelando los estantes de los supermercados en Canadá, obligando a los tenderos a mejorar el etiquetado del país de origen y reforzar nuevas fuentes de suministro.
En Ontario, el presidente del tendero independiente Vince’s Market, Giancarlo Trimarchi, recurrió a Facebook para mostrar a los clientes que la mayoría de los productos en los estantes de sus tiendas son canadienses a posteriori de percibir correos electrónicos enojados y comentarios sobre el tendero que almacena productos estadounidenses.
Una amarga guerrilla comercial entre Estados Unidos y Canadá ha hecho que los consumidores sean más conscientes de adónde van sus dólares.
Los movimientos de “compre canadiense” comenzaron el año pasado a posteriori de que el presidente estadounidense, Donald Trump, impusiera aranceles a los productos canadienses. Se han intensificado en las últimas semanas a posteriori de que las conversaciones comerciales fracasaran y Trump firmara una orden ejecutiva para cambiar el nombre del balsa Ontario a Albufera América.
“Esta vez es mucho más agresivo que el año pasado”, dijo Trimarchi en una entrevista.
Trump dijo a los periodistas en Dublín el sábado que Canadá está ansioso por durar a un acuerdo comercial con Estados Unidos y que un acuerdo podría durar “sobrado pronto”, al tiempo que repitió sus quejas de que Canadá ha tratado injustamente a los agricultores estadounidenses y debería eliminar los aranceles.
UN ACTO DE EQUILIBRIO
Las cuatro tiendas de Trimarchi, repartidas por el dominio metropolitana de Toronto, ahora tienen aproximadamente del 90% de productos canadienses. Trimarchi ahora se abastece de fresas de Quebec en área de Estados Unidos y dijo que ha cortadura su presupuesto de publicidad ya que los cambios han presionado los costos operativos.
“Siempre estuvimos en una posición en la que había que equilibrar calidad contra precio. Ahora es calidad contra precio contra país de origen”, dijo Trimarchi.
Loblaw Cos, el minorista de alimentos más vasto de Canadá, recuperó en agosto grandes carteles con una hoja de arce en sus secciones de productos agrícolas y alimentos frescos a posteriori de una breve pausa para señalar los orígenes canadienses de los productos. Loblaw asimismo reintrodujo una calificativo “T” para informar a los clientes qué productos se ven afectados por los aranceles y hacer que los productos canadienses sean más fáciles de identificar.
Medida, el tercer supermercado más vasto del país, dijo que continuaría priorizando los productos locales canadienses en el contexto contemporáneo.
“Ha habido un cambio permanente en la psique canadiense”, dijo Gary Sands, vicepresidente senior de políticas públicas y defensa de la Convenio Canadiense de Tiendas de Nutriente Independientes.
Canadá es el botellín importador mundial de hortalizas frescas por valía. Estados Unidos sigue siendo el maduro proveedor de productos frescos y representa más de la parte de las importaciones, seguido de México.
Sin incautación, la proporción de las importaciones de hortalizas de Canadá desde Estados Unidos cayó al 62,6% en julio, según mostraron los últimos datos del gobierno, desde el 69% en el mismo mes de 2023, ayer de que Trump fuera escogido.
Más de la parte de las importaciones de fruta de Canadá provinieron de Estados Unidos en julio. Las conversaciones comerciales fracasaron el 21 de agosto, lo que provocó una nueva ronda de aranceles y contraaranceles.
‘UNA MANERA DE AYUDAR’
John Ambard, de 27 primaveras, un ingeniero de software que vive en el centro de Toronto, dijo que ha tratado de evitar comprar productos estadounidenses siempre que sea posible, prefiriendo apoyar las marcas y empresas canadienses. Ambard dijo que revisa las etiquetas de los productos e investiga empresas en carrera para identificar productos fabricados en Canadá.
“Creo, honestamente, que si puedo apoyar a los productos canadienses y a las instituciones canadienses en estos tiempos difíciles, creo que esa es una guisa de ayudar en mi pequeña medida”, dijo Ambard. “Estoy un poco enojado con Estados Unidos en este momento por cómo van las cosas. La aspecto simplemente no ha sido la de un amigo”.
Los duros inviernos de Canadá presentan un desafío para los productos frescos, y los tenderos suelen obedecer de invernaderos, tubérculos almacenados o importaciones, que suelen ser más rentables. Pero el cambio de sentimiento con destino a Estados Unidos podría empujar a los tenderos a explorar más proveedores locales, dicen los expertos, mientras Canadá invierte en la construcción de un sistema nutriente más suficiente.
El gobierno canadiense está invirtiendo aproximadamente de 3 mil millones de dólares canadienses en 10 primaveras para construir invernaderos para aumentar la producción durante los duros meses de invierno. Igualmente está tratando de resumir la inflación de los alimentos, una de las más altas del Orden de los Siete países desarrollados, aumentando el suministro interno de alimentos.
‘UNA POSICIÓN MÁS SEGURA’
Gordon Dean, propietario de Mike Dean Particular Grocer, que opera tiendas en las zonas rurales de Ontario y Quebec, dijo que sus tiendas ahora venden más productos de países como España, Brasil y Honduras que ayer.
“No hay nadie que regrese a la prisión de suministro de Estados Unidos porque una vez que se establecen las nuevas cadenas de suministro, están mucho más diversificadas. Estamos en una posición más segura”, dijo Dean.
Sin incautación, Dean dijo que las restricciones y las diferentes regulaciones entre provincias han dificultado el transporte de productos alimenticios a través de Canadá, lo que ha dejado a muchos tenderos dependientes de proveedores al sur de la frontera.
“El nacionalismo ahora está superando a la heredad hasta un punto que podría cambiar si la relación mejoramiento”, dijo Mike von Massow, profesor de heredad alimentaria, agrícola y de fortuna en la Universidad de Guelph.
Dijo que es posible que la relación entre Canadá y Estados Unidos nunca vuelva completamente a donde estaba, pero que un futuro alivio de las tensiones, particularmente bajo una nueva oficina estadounidense, podría provocar un retorno a los productos estadounidenses porque a menudo son más baratos que otras alternativas.
(Reporte de Nivedita Balu en Toronto y Bo Erickson; reporte adicional de Wa Lone y Kyaw Soe Oo; Editado por Caroline Stauffer, Will Dunham y Deepa Babington)
