Una importante esclavitud de restaurantes con más de 30 locales en todo Estados Unidos se declaró en rotura, culpando a los crecientes costos de los alimentos y la mano de obra por sus problemas financieros.
M&M Custard LLC, uno de los operadores de franquicias más grandes de Freddy’s Frozen Custard y Steakburgers, tiene ubicaciones en seis estados y había anunciado planes ambiciosos para expandirse por todo Chicago hace casi nada tres abriles.
Sin requisa, desde entonces, la compañía se ha gastado obligada a presentar un caso de bancarrota del Capítulo 11, enumerando sus $5,52 millones en activos eclipsados por sus $27,7 millones en pasivos.
Los temores de que la esclavitud pudiera cerrar sus tiendas en Missouri, Illinois, Kentucky, Tennessee, Indiana y Kansas se intensificaron luego de la presentación. Sin requisa, según se informa, la empresa está trabajando para perseverar abiertas todas sus tiendas.
“No tenemos ningún comentario más allá de que no hay planes de cerrar ninguna tienda adicional”, dijo Eric Cole, codirector ejecutor y fundador de M&M Custard LLC. el independiente. “Las tiendas que cerramos y que llevaron a nuestra presentación estaban en el mercado de Chicago. Todo sigue igual para nuestras 31 franquicias, así como para el resto de Freddy’s en todo Estados Unidos”.
Los documentos judiciales indican que la empresa está solicitando permiso para perseverar sus acuerdos bancarios actuales y tomar medidas para diligenciar su estancado flujo de caja.
Donado que M&M es un cámara de franquicia, la terrible situación financiera se relaciona solamente con sus tiendas, no con las marcas más grandes Freddy’s Frozen Custard y Steakburger.
Documentos judiciales, presentados por la empresa y vistos por Tiempos de franquiciaafirman que las tiendas de la esclavitud en Chicago eran un “activo tóxico” que se compraron en 2021. M&M Custard invirtió 1 millón de dólares para conseguir y desarrollar las seis tiendas de Chicago.
Sólo tres abriles luego, los documentos judiciales sugieren que la empresa se vio obligada a iniciar un software de cierres en Chicago.
En la afirmación de rotura, la marca atribuyó a una combinación de “una combinación de EBITDA imagen sostenido, un apetito escaso de los compradores por activos de bajo rendimiento y el entorno regulatorio y fiscal cada vez más gravoso en Illinois erosionó la viabilidad a grande plazo del mercado”, según Tiempos de franquicia.
“A pesar de la expansión específica, las mejoras operativas y el viejo conocimiento del mercado, tres abriles luego (seis abriles en total bajo la marca), el mercado de Chicago ha luchado por cobrar tracción sostenible, lo que genera importantes preocupaciones sobre su viabilidad a grande plazo”, continúa el documento.
Freddy’s Frozen Custard y Steakburger intervinieron en la afirmación de rotura de M&M Custard LLC.
“Somos conscientes de que uno de nuestros grupos de franquicias, M&M Custard LLC, un género de franquicias operado y de propiedad independiente, se acogió al Capítulo 11 de la bancarrota como parte de su propia reestructuración financiera”, dijo un portavoz de Freddy’s Frozen Custard and Steakburger. el independiente. “Es importante señalar que esta presentación se aplica solamente a este género de franquiciados específico y no es un reflexiva de la estabilidad corporativa de Freddy ni del desempeño de otros franquiciados.