Resulta que el peso de las hamburguesas es un gran negocio, aunque a veces es necesario explicar las cosas a los consumidores. En la división de 1970, McDonald’s presentó su Quarter Pounder, una hamburguesa de 4 onzas. A distancia de la Big Mac, puede que sea la hamburguesa más conocida que existe. No presenta una salsa exclusivo ni el estilo de dos capas de la Big Mac, pero la Quarter Pounder está hecha de carne de res nunca congelada y su hamburguesa es más del doble de egregio que la hamburguesa unificado de McDonald’s: pesan solo 1,6 onzas cada una, o una décima parte de libra.
La publicidad del Quarter Pounder en la división de 1970 enfatizaba que no había otro puesto para conseguir una, pero una prisión de comida rápida competidora claramente lo tomó como poco personal y buscó pasar a McDonald’s ofreciendo una hamburguesa aún más egregio de un tercio de libra al mismo precio. Desafortunadamente para A&W, los posibles clientes simplemente no podían entender esas fracciones. A pesar de que la hamburguesa de un tercio de libra de A&W, como se la llamaba, presentaba una hamburguesa de aproximadamente 5,33 onzas, mientras que la propuesta de McDonald’s era de sólo 4 onzas, la hamburguesa de McDonald’s siguió dominando.
Para comprender la raíz del problema, A&W organizó grupos focales. La compañía había realizado una campaña publicitaria para dejar claro que su hamburguesa era más egregio y menos costosa en peso que la alternativa de McDonald’s, y las pruebas incluso encontraron que los clientes además preferían el sabor de la hamburguesa de un tercio de libra. El problema era dolorosamente simple: más de la medio de las personas encuestadas creían que ⅓ era beocio que ¼.
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Las medidas de cocción pueden ser difíciles
Fotografía extranjero de un restaurante de comida rápida de A&W – Paulmckinnon/Getty Images
Es una señal desafortunada para el estado de la educación que las personas estuvieran tan desconcertadas por las fracciones adjuntas a esas dos hamburguesas que no pudieran evaluar adecuadamente los tamaños relativos. Las medidas de la cocina estadounidense pueden resultar confusas, te lo confesamos. Una cucharada es media guepardo, pero por alguna razón son tres cucharaditas por cucharada, lo que significa, por supuesto, que hay 48 cucharaditas en una taza, o 768 por trencilla. Pero para entender estas hamburguesas no necesitabas entrar en el ámbito de las cucharaditas y las pintas, ni siquiera necesitabas asimilar que hay 16 onzas por libra, todo lo que necesitabas asimilar era cómo funcionan las fracciones básicas.
En ese momento, el fracaso de la hamburguesa de un tercio de libra conveniente a una desidia de comprensión de la aritmética simple fue seguramente una frustración para A&W. Sin incautación, unas décadas posteriormente, la prisión encontró una excelente forma de aceptar ese fracaso y exhalar la que podría ser la hamburguesa más divertida quia hecha. En 2021, A&W lanzó su hamburguesa de 3/9 lb. La hamburguesa, por supuesto, tiene exactamente el mismo tamaño que el flop diferente (tres novenos equivalen a un tercio, para aquellos que no recuerdan muy perfectamente sus fracciones), pero con números tan grandes, no hay forma de que cualquiera pueda cuestionar su superioridad sobre un miserable cuarto de libra. En este punto, es probable que McDonald’s sea demasiado coloso general como para hallarse afectado por esa competencia (hay menos de 900 restaurantes A&W en comparación con los más de 40.000 de McDonald’s), pero es una forma hilarante de devolver esa vieja historia al centro de atención.
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