Un retiro de arándanos se ha actualizado al nivel más parada posible sobre las preocupaciones de contaminación.
Alma Pak International LLC retiró voluntariamente 400 cajas, con un peso de 30 libras cada una, de sus arándanos orgánicos el 9 de junio porque dieron positivo por Listeria monocytogenes, una germen que causa enfermedades, durante las pruebas de rutina, según la Compañía de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
El martes, la FDA elevó el retiro de arándanos a una Clase I, el más parada nivel de peligro. Un retentiva de Clase I es “una situación en la que existe una probabilidad arreglado de que el uso o exposición a un producto violador cause graves consecuencias adversas para la salubridad o la crimen”, como señalan la FDA.
Los arándanos retirados fueron enviados a un solo cliente en Carolina del Meta. El producto afectado puede identificarse mediante los números de parte: 13325 G1060 / 13325 G 1096.
Como señalan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), Listeria es una “germen que puede contaminar muchos alimentos”, con infecciones causadas por ingerir alimentos con bacterias Listeria monocytogenes. Aunque los síntomas pueden variar, una infección por listeria “puede causar enfermedades invasivas y enfermedades intestinales”.
Alma Pak International LLC inicialmente retiró 400 cajas de sus arándanos en junio (Getty Images)
La infección por Listeria es la tercera causa principal de crimen por enfermedades transmitidas por los alimentos en los Estados Unidos, matando a aproximadamente 260 personas por año.
Muchos productos alimenticios en los Estados Unidos han sido retirados recientemente oportuno a un peligro de Listeria. El mes pasado, los productos de Fettuccine Alfredo de FreshRealm de FreshRealm se retiraron a posteriori de que el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del Sección de Agricultura de los Estados Unidos dijo que pueden ser “adulterados” con la tensión de brote de Listeria monocytogenes.
El brote resultó en tres muertes, así como una pérdida fetal, e hirió a 17 personas en 13 estados, dijeron las autoridades.
Las comidas preparadas se enviaron a las ubicaciones de Walmart y Kroger en todo el país de los establecimientos de FreshRealm en San Clemente, California, Montezuma, Georgia e Indianápolis, Indiana, según las autoridades.
Además en junio, Bornstein Seafoods Inc emitió un retiro de 44,550 libras de su carne de camarón de agua fría preparada y pelada. Esto se produjo a posteriori de un muestreo de rutina detectado Listeria monocytogenes en los camarones.
Los últimos dos abriles igualmente han conocido un aumento amenazador e inexplicable en los retiros. En 2024, se emitieron aproximadamente 300 retiros de alimentos, y esos retiros estaban vinculados a casi 1,400 enfermedades, reveló un noticia del Familia de Investigación de Interés Conocido.
De las 1.400 enfermedades, 487 personas se enfermaron lo suficiente como para requerir hospitalización, y 19 personas murieron. Si aceptablemente esos números aún son bajos cuando se pesan contra toda la población estadounidense, igualmente son el doble de hospitalizaciones y muertes por enfermedades transmitidas por los alimentos en 2023.