La Distribución de Alimentos y Medicamentos retiró del mercado decenas de miles de productos de mantequilla de maní de una sola porción posteriormente de un descubrimiento preocupante.
¿Lo que está sucediendo?
Nexstar (a través de ABC27) informó que más de nueve meses posteriormente de que Ventura Foods iniciara un retiro voluntario de mantequilla de maní, la FDA designó la situación como retiro de Clase II.
En abril, Ventura Foods inició el retiro del mercado posteriormente de encontrar “trozos de plástico celeste en un filtro”, según un crónica de la FDA. Ventura Foods dijo que la mantequilla de maní afectada se servía como “condimento complementario” en restaurantes y establecimientos minoristas.
Afectó a más de 23.000 paquetes de varias marcas, incluida la mantequilla de maní cremosa House Recipe y la mantequilla de maní suave Katy’s Kitchen. Los paquetes llegaron a más de 40 estados, desde California hasta New Hampshire.
La FDA dice que un retiro de Clase II es “una situación en la que el uso o la exposición a un producto infractor puede causar consecuencias adversas para la vitalidad temporales o médicamente reversibles o donde la probabilidad de consecuencias adversas graves para la vitalidad es remota”.
En una proclamación proporcionada a Nexstar, Ventura Foods dijo que “actuó con necesidad” tras el descubrimiento del plástico celeste. Señaló que si correctamente la investigación de la FDA tomó meses, la compañía informó inmediatamente a sus clientes y distribuidores que dejaran de traicionar y distribuir el producto.
“Proteger a los consumidores sigue siendo nuestra principal prioridad y continuaremos actuando con celeridad y transparencia a medida que avance la revisión de la FDA”, afirmó Ventura Foods.
¿Por qué es importante la contaminación plástica en los alimentos?
Los retiros de alimentos muestran los peligros de los envases de plástico. Si correctamente la comprensión científica sobre los impactos en la vitalidad de la ingestión de microplásticos está evolucionando, los primeros signos son muy preocupantes.
La investigación vincula la exposición a los microplásticos con la perturbación hormonal y un longevo aventura de cáncer, entre otros hallazgos alarmantes. Si correctamente la designación de la FDA indicó que era poco probable que la exposición en este caso causara consecuencias graves para la vitalidad, los consumidores están continuamente sujetos a la contaminación plástica.
Los estudios demuestran que los humanos ingieren microplásticos sin saberlo. Regalado que el plástico se degrada en trozos cada vez más pequeños, el aventura de adulteración parece suspensión o de que los consumidores ni siquiera noten los contaminantes en sus alimentos.
Las retiradas de alimentos igualmente indican problemas subyacentes en los procesos de producción. Ya sea que la contaminación surja de una supervisión inadecuada o de inconsistencias en la seguridad, los mercadería se magnifican si se negociación de sustancias peligrosas.
¿Qué se está haciendo con respecto al retiro del mercado de la FDA?
Regalado que Ventura Foods actuó rápidamente, los productos deberían favor estado fuera de los estantes y de los almacenes meses antiguamente del retiro de Clase II de la FDA.
No está claro si Ventura llegó al fondo de cómo ocurrió la contaminación, pero descubrir qué salió mal será esencia para evitar que se repita la situación.
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