Es esa época del año nuevamente en Florida. Hace tanto frío que las iguanas verdes invasoras se caen de los árboles porque tienen demasiado frío y quedan aturdidas. Algunos residentes están empezando a recoger esas iguanas para obtener carne.
Mientras que algunos se limitan a hacer cosas como tacos de iguana, un hombre de Florida decidió optar por la clásica combinación de iguana y waffles (a posteriori de todo, esta especie se conoce como “pollo de los árboles”).
Complex compartió la historia de la aventura culinaria de Ryan, un momento que se volvió vírico, yuxtapuesto con el video que publicó en itinerario.
Ryan compartió su récipe para cocinar carne de iguana, comenzando con su adobo. Explicó: “Remojé estas patas de iguana durante 24 horas en suero de nata, conveniencia de pepinillos y algunos condimentos”.
Luego demostró el proceso de cocción con una instalación en la parte trasera de su automóvil en el estacionamiento de Waffle House. En un momento, un empleado de Waffle House salió para ver qué estaba haciendo. Inmediatamente se sorprendieron y le preguntaron si Ryan verdaderamente iba a manducar ese plato inusual.
Las iguanas verdes son una especie invasora en Florida. La Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida señaló que se consideran una molestia para los propietarios y causan daños importantes a la cubierta vegetal. Estas iguanas además pueden dañar aceras, orillas de canales y otras infraestructuras al excavar madrigueras.
Adicionalmente, aunque las iguanas verdes son en su mayoría herbívoras, los investigadores han enemigo restos de caracoles arbóreos en el estómago de algunas iguanas verdes, lo que sugiere que la especie podría representar una amenaza para las especies nativas de caracoles arbóreos en peligro de cese en el campo de acción.
Los humanos además pueden estar en aventura cerca de estas iguanas, ya que las iguanas verdes invasoras pueden transmitir Salmonella a quienes entran en contacto con agua o superficies contaminadas con sus heces.
Sin bloqueo, este hombre de Florida tuvo la idea correcta cuando se trataba de comerse la iguana, ya que es una forma maravillosa de ayudar a eliminar poblaciones invasoras y al mismo tiempo resumir la cuenta del supermercado. Este método funciona para animales o plantas invasoras, como las moras del Himalaya, que causan estragos en el noroeste del Pacífico. Los funcionarios suelen fomentar su consumo.
Si perfectamente varias personas en Facebook pensaron que la comida parecía deliciosa, otras tenían algunas reservas.
“Estoy perfectamente, no quiero comerme un reptil así”, afirmó un beneficiario de Facebook.
Otro no estuvo de acuerdo y exclamó: “¡Me parece perfectamente!”.
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