Home Noticia Una prisión de pubs de 49 abriles cerró más de 250 restaurantes...

Una prisión de pubs de 49 abriles cerró más de 250 restaurantes y solo quedan 21

1
0
Una prisión de pubs de 49 abriles cerró más de 250 restaurantes y solo quedan 21

A veces el éxito puede causar sus propios problemas.

Una comunidad podría respaldar uno o dos de un determinado tipo de negocio, pero cuando una empresa tiene éxito, es natural que marcas imitadoras entren en ese espacio. La demanda nueva que se puede crear es limitada y, en algún momento, la sobresaturación puede provocar la menoscabo de varias empresas.

En cierto modo, eso es lo que está pasando con Uber y Lyft. Aunque ambas empresas brindan un servicio necesario, sus precios están limitados no sólo por el costo de los taxis y los servicios de automóviles, sino todavía por la existencia de cada una.

Si Uber cobra más que Lyft, una cierta cantidad de clientes simplemente usan la otra marca. Es un círculo vicioso que a menudo termina con la fusión o la menoscabo de ambas empresas.

Demasiada competencia puede sobrellevar a los restaurantes a la menoscabo, y eso es parte de lo que llevó a Bennigan’s, una prisión que alguna vez fue próspera, al borde de la cese.

A principios de la división de 2000, Bennigan’s, una traducción estadounidense de un pub irlandés, era una prisión de rápido crecimiento que llegaba a más de 300 restaurantes. Sin requisa, la empresa colapsó oportuno a condiciones del mercado que escapaban un poco a su control.

“Estos restaurantes comparten muchos desafíos sutiles y complejos que se extienden más allá de este difícil clima financiero”, dijo el entonces presidente de Technomic, Ron Paul, a MarketWatch Money Morning. “Hasta cierto punto, se han convertido en víctimas de su propio éxito: una categoría madura con demasiadas unidades y poca diferenciación, al menos a los luceros de los consumidores”.

Con tantas opciones similares en el mercado de restaurantes de comidas informales, los consumidores tienen pocos incentivos para nominar Bennigan’s sobre competidores similares como TGI Fridays o Ruby Tuesday Inc., compartió el sitio web.

“Todos estos conceptos de bar y parrilla son muy, muy similares”, dijo el ex vicepresidente ejecutante de Technomic, Bob Goldint, al New York Times, según Kiplinger. “Tienen el mismo tipo de menú, escenografía y atractivo”, lo que hace más difícil establecer devoción a la marca entre los clientes.

Más restaurantes

La historia de Bennigan fue un éxito rápido, pero su colapso y su casi homicidio todavía fueron repentinos.

“Conocida más por sus horas felices que por su comida, el repentino casi colapso de la prisión en 2008 fue épico: su propietario se acogió al Capítulo 7 de depreciación, cerrando los 150 restaurantes de propiedad corporativa de la tinieblas a la mañana (sobrevivieron más de 100 franquicias), así como todos los restaurantes Steak and Ale. Dos abriles ayer, había cerrado todos sus locales en el estado de Nueva York y Connecticut”, informó la revista.

<em>Bennigan sobrevivió a una bancarrota del Capítulo 7.</em>Shutterstock” loading=”lazy” height=”540″ width=”960″ class=”yf-1gfnohs loader”/></div>
</div><figcaption class=Bennigan’s sobrevivió a una bancarrota del Capítulo 7.Shutterstock
  • Bennigan’s fue fundada en 1976 (primera ubicación en Atlanta, Georgia).

  • En su apogeo, Bennigan’s “tenía más de 300 restaurantes”.

  • En 2008, cuando su empresa matriz se declaró en menoscabo (capítulo 7), Bennigan’s cerró las 150 ubicaciones de propiedad corporativa casi de inmediato.
    Fuente: Kiplinger

  • En aquella época aún quedaban una serie de propiedad de franquicia Bennigan’s, pero muchas de esas ubicaciones cerraron gradualmente en los abriles siguientes.
    Fuente: Puré

  • A principios de la división de 2010, cuando la prisión intentó resurgir con un nuevo propietario, Bennigan’s ya había caído a sólo unas pocas docenas de ubicaciones.
    Fuente: Arbitrio de telediario sobre restaurantes

  • Con el tiempo, cierres adicionales siguieron reduciendo el número de restaurantes supervivientes.

  • En 2015, un nuevo propietario (a través de Legendary Restaurant Brands, LLC) adquirió Bennigan’s y su prisión hermana (Steak and Ale), con el objetivo de resucitar la marca.

  • El resurgimiento incluyó no sólo el intento de restablecer los restaurantes para cenar, sino todavía el divulgación de un concepto de “menú rápido informal/restringido” llamado Bennigan’s On The Fly, una traducción diseñada para lugares no tradicionales (casinos, aeropuertos, cocinas espantajo, salones de comidas, etc.).

  • Los recuentos actuales incluyen 21 restaurantes Bennigan’s “físicos” completosmás 21 unidades Bennigan’s On The Fly.
    Fuente: Bennigans.com

Si perfectamente más de 275 ubicaciones clásicas de Bennigan’s han cerrado, Legendary Restaurant Brands tiene planes de regresar. Sin requisa, ese regreso no necesariamente se centrará en Estados Unidos.

“Bennigan’s, la icónica marca estadounidense conocida por su comida legendaria, su cálida hospitalidad y su maniquí de franquicia obligado mundialmente, se está preparando para una importante ola de expansión en todo el Consejo de Cooperación del Rada (CCG). Este crecimiento clave incluye un compromiso importante para rajar múltiples ubicaciones de Bennigan’s y Bennigan’s On The Fly en Qatar durante los próximos abriles a través de su asociación de larga data con Almuftah Sterling Restaurant Group”, compartió la compañía en un comunicado de prensa del 20 de noviembre.

Taste of Country señaló que Bennigan’s estaba ligero para regresar en un artículo de octubre.

“Los nuevos propietarios están modernizando el menú, recuperando la escenografía monopolio y apoyándose en la ‘cena experiencial’, creando comidas comunitarias informales que resultan familiares y divertidas. Ya se han reabierto un puñado de lugares en áreas urbanas y suburbanas, y el bullicio relajado es tal como lo recuerdan los fanáticos”, informó el sitio web.

Legendary Restaurants está buscando activamente nuevos operadores de franquicias.

“Con un enfoque renovado en mejorar el clima de negocios y flexibilizar las regulaciones, estos formatos de franquicia (servicio completo, híbrido y pincho informal) garantizan la adaptabilidad”, dijo el director ejecutante Paul Mangiamele en un comunicado de prensa. “Al ofrecer modelos de negocios probados, estamos capacitando a los franquiciados para que hagan sinceridad su visión personal del sueño hispanoamericano”.

Relacionado: Popular prisión de hamburguesas cierra repentinamente ubicaciones en todo el país

Esta historia fue publicada originalmente por TheStreet el 27 de noviembre de 2025, donde apareció por primera vez en la sección Restaurante. Agregue TheStreet como fuente preferida haciendo clic aquí.