Las cadenas de restaurantes de larga data están desapareciendo silenciosamente, poniendo fin a tradiciones que han moldeado las rutinas familiares durante décadas. La triste efectividad es que, como muchas instituciones queridas, incluso las marcas más icónicas eventualmente enfrentan una época de vencimiento. Para una conocida esclavitud italoamericana, ese momento puede estar acercándose.
Fundada en 1988 en Leon Springs, Texas, esta esclavitud de restaurantes pasó de ser un establecimiento llano a convertirse en una marca reconocida a nivel doméstico, gracias a sus platos de inspiración italiana y su amplia selección de vinos.
Sin requisa, los crecientes desafíos operativos y la tensión financiera, incluida una información de declive, han llevado a la compañía a cerrar silenciosamente ubicaciones en los últimos primaveras, dejándola con menos de un puñado de restaurantes todavía en funcionamiento.
Ahora, otro cerrojo está eliminando la presencia de la esclavitud en todo un estado.
Romano’s Macaroni Grill, enclavado en 2531 Brindle Drive en Harrisburg, Pensilvania, cerró permanentemente luego de 20 primaveras en el negocio. Un leyenda colocado en la puerta, compartido por ABC27 News, confirmó el cerrojo, marcando el final de la esclavitud en Pensilvania.
Este cerrojo más fresco no es el único; es solo lo zaguero. A pesar de que el localizador de restaurantes en el sitio web de Romano’s Macaroni Grill enumera 17 ubicaciones restantes, muchas de ellas parecen favor cerrado asimismo. Posteriormente de revisar las noticiero locales, las listas de Yelp y Google Maps, sólo nueve restaurantes permanecen abiertos en todo el país.
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El Cerrito, California: 8000 El Cerrito Plaza
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Milpitas, California: 110 Rancho Dr.
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Temecula, California: 41221 Margarita Rd.
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Rancho de la iglesia, Colorado: 10411 Centro de la ciudad Dr.
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Aeropuerto Internacional de Orlando, Florida: 9301 Jeff Fuqua Blvd.
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Aeropuerto Internacional O’Hare de Chicago, Illinois: 10000 W O’Hare Ave
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Montrose, Ohio: 41 Springside Dr.
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McAllen, Texas: 3500 Autopista Oeste 83
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Sur de Jordania, Utah: 10622 S. Riverfront Parkway
Romano’s Macaroni Grill cierra su zaguero restaurante en Pensilvania.Shutterstock
Romano’s Macaroni Grill se acogió al Capítulo 11 de la ley de bancarrotas delante el Tribunal de Distrito de Delaware en octubre de 2017, reportando $23 millones en deuda garantizada y ganancias negativas de $12 millones sobre $230 millones en ingresos. En el momento de la presentación, la empresa operaba 93 restaurantes en 25 estados.
La esclavitud citó la disminución de las ventas, el aumento de los costos operativos y una desaceleración común en el sector de comidas informales a medida que las preferencias de los consumidores se han desplazado alrededor de “alternativas más baratas y rápidas”. La reestructuración tenía como objetivo acortar “los pasivos y obligaciones heredados, como resultado de decisiones de propietarios anteriores”, según un comunicado de la empresa.